Comida di Buteco celebra 25 anos com participação de 125 bares em BH; veja quando começa b131f

O Comida di Buteco celebra 25 anos de existência em 2025. Ao longo dessas duas décadas e meia, o evento movimentou cerca de R$ 2,5 bilhões, contou com a participação de mais de 10 mil botecos e reuniu 4,8 milhões de visitantes em todo o país.

Para comemorar a data, neste ano a organização escolheu o próprio aniversário do concurso como tema inspirador para a criação dos pratos participantes.

“Os botecos estarão livres para criar pratos que reflitam a própria história e a do concurso. É uma maneira de valorizar a cultura ‘butequeira’”, aponta a cofundadora do Comida di Buteco, Maria Eulália Araújo.

O concurso, cujo conceito em 2025 é “Paixão pelo Buteco”, ocorrerá entre os dias 11 de abril e 11 de maio, reunindo 125 botecos em Belo Horizonte — quatro a mais em relação ao ano anterior.

A 25ª edição do Comida di Buteco foi oficialmente apresentada em reunião realizada no Minascentro, na tarde desta segunda-feira (24).

Além dos organizadores, estavam presentes donos de bares participantes, patrocinadores, convidados e o prefeito de Belo Horizonte em exercício, Álvaro Damião. Esta foi a primeira vez que o chefe do executivo municipal participou da abertura do evento.

“Eu não saio do boteco”, brinca o prefeito.

“Frequento muitos bares de amigos que estão aqui. Para nós, é motivo de orgulho estar aqui, especialmente porque Belo Horizonte é a capital nacional dos bares. Esse evento gira a economia e movimenta toda a cidade, independentemente da região. É por meio do Comida di Buteco que as pessoas conhecem bares de diferentes regiões da cidade”, celebra.

“Acho que consigo visitar pelo menos uns 20 botecos durante o concurso”, promete.

Maria Eulália destacou ainda que as expectativas para as Bodas de Prata do evento estão altas.

“Belo Horizonte lidera uma história extremamente emblemática relacionada aos bares. Temos muita história para contar e valorizar a cultura de buteco. A palavra ‘buteco’, aliás, perdeu o seu tom pejorativo, pois a missão do concurso é realmente transformar vidas. É uma missão que se realiza a cada ano, trazendo transformação e gerando uma corrente do bem”, salienta.

Além de BH, outros 50 municípios de Norte a Sul do país participarão do concurso. “Teremos 27 circuitos e quase 1.200 botecos inscritos em todo o Brasil”, revela Eulália.

Botecos participantes 1r3q5h

A lista completa dos 125 bares participantes, assim como os tira-gostos disponíveis, será divulgada à meia-noite desta terça-feira (25 de março).

No entanto, o bar Geraldin da Cida já está com presença confirmada. Localizado no bairro Grajaú, o boteco completa 25 anos, assim como o concurso Comida di Buteco. Para este ano, o petisco comemorativo será feito com jiló.

“Estamos no concurso desde 2006. Neste ano, vamos completar 15 edições de participação no Comida di Buteco. Somos um bar mais simples, mas que se transforma durante o concurso. Recebemos, nesta época do ano, pessoas novas que acabam se tornando clientes fiéis”, relata Consolação Aparecida Aarao, a Cida, que estava no evento acompanhada do marido, Geraldo Albertino, o Geraldinho.

Outro participante que marcou presença na reunião do Comida di Buteco foi o Café Palhares. Participando da competição há 22 edições, o bar, famoso pelo KAOL (“kaçhaca”, arroz, ovo e linguiça), já esteve no pódio 12 vezes, das quais três saiu como vencedor.

“Sempre entramos no concurso para ganhar. O bar, que já é cheio diariamente, recebe ainda mais pessoas, inclusive novas, durante o concurso”, afirma um dos donos, Luiz Palhares, que participou da reunião ao lado do sócio, João Lúcio.

Na ocasião, o bar, localizado na região central de Belo Horizonte, foi homenageado pelos organizadores. Outro estabelecimento que recebeu louros no evento foi o Bar do Careca, primeiro vencedor do concurso, em 2000. O bar, localizado no Cachoeirinha, participará como convidado especial do Comida di Buteco, servindo o prato vencedor do concurso: a língua à moda do Careca.

Como o concurso funciona 392547

Para ganhar o prêmio de melhor boteco de Belo Horizonte, o bar recebe dois tipos de avaliação: 50% dos jurados e 50% do público. Ambos os avaliadores dão nota de 1 a 10 para os estabelecimentos, levando em consideração quatro quesitos: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.

Este último tem 70% do peso da nota, enquanto as demais categorias recebem 10% cada. Ao final do período de votação, os 25 últimos colocados no ranking perdem o direito de participar no ano seguinte, garantindo que novos bares tenham a oportunidade de competir.

Recorde 535r6j

O ano de 2024 foi marcado por uma série de recordes para o Comida di Buteco. O concurso recebeu cerca de 1,2 milhão de votos em todo o Brasil, com a participação de 1.100 botecos. O público mais votante foi o feminino, com 55% dos votos vindos de mulheres.