Comida di Buteco: veja quais são os bares participantes da região Centro-Sul de Belo Horizonte

O Comida di Buteco começa no próximo 11 de abril em Belo Horizonte com 125 bares participantes. Celebrando 25 anos de existência, a organização escolheu o próprio aniversário do concurso como tema inspirador para a criação dos pratos participantes. Ou seja, os botecos estarão livres para criar os pratos. Os petiscos terão valor fixo de R$ 35.

Para te ajudar a escolher qual bar deseja visitar, O TEMPO listou todos os participantes da região Centro-Sul da capital. Confira nesta lista e veja aqui todos os 125 bares participantes do concurso. 

Arcos Bar

Petisco: a da Diversidade
Descrição do petisco: Acem cozido com ervas finas acompanhado com batata rústica
Endereço: DA BAHIA, 1144 - LOJA 5 | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @arcosbar
Horário de funcionamento: Domingo: 11:00 - 00:00 | Terça-feira: 15:00 - 02:00 | Quarta-feira: 15:00 - 02:00 | Quinta-feira: 15:00 - 02:00 | Sexta-feira: 15:00 - 02:00 | Sábado: 15:00 - 02:00

Azougue Fogo e Bar

Petisco: Lingua da vovó Virinha
Descrição do petisco: Língua de boi assada sobre creme de batata e milho com vinagrete mineiro e redução do caldo da própria língua com cerveja.
Endereço: DO OURO, 835 - LOJA 835 | SERRA, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL

Instagram: @azougueparrilla

Horário de funcionamento: Terça-feira: 12:00 - 15:00 | Terça-feira: 18:00 - 00:00 | Quarta-feira: 12:00 - 15:00 | Quarta-feira: 18:00 - 00:00 | Quinta-feira: 12:00 - 15:00 | Quinta-feira: 18:00 - 00:00 | Sexta-feira: 12:00 - 15:00 | Sexta-feira: 18:00 - 00:00 | Sábado: 12:00 - 23:00 | Domingo: 12:00 - 17:00

Baiúca

Petisco: Canelada Suína
Descrição do petisco: Panturrilha suína, mandioca cozida com queijo e manteiga, cebola assada e crispe de couve.
Endereço: PIAUÍ, 1884 - | FUNCIONÁRIOS, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @barbaiuca
Horário de funcionamento: Terça-feira: 12:00 - 21:30 | Quarta-feira: 12:00 - 21:30 | Quinta-feira: 12:00 - 21:30 | Sexta-feira: 12:00 - 21:30 | Sábado: 12:00 - 21:30 | Domingo: 12:00 - 16:00

Bar Estabelecimento

Petisco: Tipracas
Descrição do petisco: Pelotas de rabada com angu de agrião e "tipracas" de arroz com feijão ( tipo bolachas ).
Endereço: MONTE ALEGRE, 160 - Ap, Casa ... | SERRA, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @estabelecimento_bar
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:30 - 00:00 | Quarta-feira: 17:30 - 00:00 | Quinta-feira: 17:30 - 00:00 | Sexta-feira: 11:30 - 15:00 | Sexta-feira: 17:30 - 00:00 | Sábado: 11:30 - 00:00 | Domingo: 12:00 - 18:00

Bar Mania Mineira

Petisco: EXPLOSÃO DE SABOR
Descrição do petisco: Bolinho de mandioca recheado com queijo
Endereço: Rua Paracatu, 1099 - | Santo Agostinho, Belo Horizonte - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @maniamineira
Horário de funcionamento: Quarta-feira: 17:00 - 22:00 | Quinta-feira: 17:00 - 22:00 | Sexta-feira: 17:00 - 22:00 | Sábado: 12:00 - 18:00

Beco Restaurante

Petisco: Lá di Casa
Descrição do petisco: Carne bovina cozida na a de pressão e reduzida no molho à base demi glace. Acompanha nosso creme de mandioca caseira, farofa crocante de panko e crispy de couve.
Endereço: TAMOIOS, 232 - | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @beco.restaurante
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 11:00 - 23:00 | Terça-feira: 11:00 - 23:00 | Quarta-feira: 11:00 - 23:00 | Quinta-feira: 11:00 - 23:00 | Sexta-feira: 11:00 - 23:00 | Sábado: 11:00 - 23:00

Botequim de Lourdes

Petisco: ROCAMBOLE DE TORRESMO QUE SÓ NO BOTEQUIM TEM
Descrição do petisco: TORRESMO DE BARRIGA MARINADO NA CACHAÇA, SERVIDO COM PALITINHOS DE TAPIOCA E GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA E CANELA.
Endereço: Curitiba , 2039 - | Lourdes, Belo Horizonte - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @botequimdelourdes
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:00 - 23:00 | Quarta-feira: 17:00 - 23:00 | Quinta-feira: 17:00 - 23:00 | Sexta-feira: 12:00 - 23:00 | Sábado: 12:00 - 23:00 | Domingo: 12:00 - 23:00 | Domingo: 17:00 - 23:00

Café Bahia

Petisco: TRUPIQUEI NO BAHIA
Descrição do petisco: Defumados de porco e carne de sol no feijão vermelho,pelinha crocrante, polentinha mineira e mostarda refogada.
Endereço: TUPIS, 369 - | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @cafebahia1937
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 12:00 - 22:00 | Terça-feira: 12:00 - 22:00 | Quarta-feira: 12:00 - 22:00 | Quinta-feira: 12:00 - 22:00 | Sexta-feira: 12:00 - 22:00 | Sábado: 12:00 - 22:00

Café Palhares

Petisco: POLPETA DE BERINJELA COM DOIS QUEIJOS
Descrição do petisco: Polpetas de berinjela com queijo parmesão, mozarela, manjericão e salsinha. Servidas com pasta de grão-de-bico.
Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 - | Centro, Belo Horizonte - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @cafepalhares
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 10:00 - 16:00 | Terça-feira: 10:00 - 16:00 | Quarta-feira: 10:00 - 16:00 | Quinta-feira: 10:00 - 16:00 | Sexta-feira: 10:00 - 18:00 | Sábado: 10:00 - 15:00

Casa da Madrinha

Petisco: Bem Mineiro
Descrição do petisco: Polenta crocante com ragu de frango com quiabo e o toque inconfundível do queijo minas.
Endereço: BARBACENA, 212 - LOJA 7 | BARRO PRETO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @restaurantecasadamadrinha
Horário de funcionamento: Quarta-feira: 11:00 - 22:00 | Quinta-feira: 11:00 - 23:00 | Sexta-feira: 11:00 - 23:00 | Sábado: 11:00 - 22:00 | Segunda-feira: 11:00 - 15:00 | Terça-feira: 11:00 - 22:00

Dona Dora

Petisco: Boleco (Bolo di Buteco)
Descrição do petisco: Purê rústico de mandioca com ragú de alcatra, fonduta de queijo canastra e crispy de couve.
Endereço: RIO DE JANEIRO, 1205 - LOJA: 1 E 2; | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @donadorarestaurante
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:00 - 23:00 | Quarta-feira: 17:00 - 23:00 | Quinta-feira: 17:00 - 23:00 | Sexta-feira: 17:00 - 23:00 | Sábado: 17:00 - 23:00 | Segunda-feira: 17:00 - 23:00

Ember BBQ

Petisco: Cupim Sertanejo
Descrição do petisco: Cupim defumado em lenha de macieira. Servido sobre angú de milho verde com queijo minas acompanhado de couve crispy e pimenta jalapeno.
Endereço: SÃO ROMÃO, 460 - | SÃO PEDRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @ember_bbq
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 11:30 - 15:30 | Terça-feira: 11:30 - 23:30 | Quarta-feira: 11:30 - 23:30 | Quinta-feira: 11:30 - 23:30 | Sexta-feira: 11:30 - 23:30 | Sábado: 11:30 - 23:30 | Domingo: 11:30 - 17:30

Mamute Bar

Petisco: C TÁ DE PARABÉNS!
Descrição do petisco: Bife a rolê recheado com cenoura e carne de linguiça acompanhado de batata sauté, couve crispy e farofa da vovó.
Endereço: BRÁS CUBAS, 116 - | CRUZEIRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @mamutebar
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:00 - 22:00 | Quarta-feira: 17:00 - 22:00 | Quinta-feira: 17:00 - 22:00 | Sexta-feira: 17:00 - 22:00 | Sábado: 12:00 - 22:00 | Domingo: 12:00 - 18:00

Marina's Bar

Petisco: Estrem voa!
Descrição do petisco: Asinha de frango frita, marinada na laranja e ervas ,coberta de queijo muçarela acompanhada com creme de alho poró e gengibre picante e fritas.
Endereço: JOSÉ BARONI, 13 - | SANTA EFIGÊNIA, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: nan
Horário de funcionamento: Terça-feira: 16:00 - 00:00 | Quarta-feira: 16:00 - 00:00 | Quinta-feira: 16:00 - 00:00 | Sexta-feira: 12:00 - 00:00 | Sábado: 12:00 - 00:00 | Domingo: 12:00 - 00:00

Oratório Bar

Petisco: Costela de Adão
Descrição do petisco: Costelinha de porco assada; finalizada com molho barbecue e guarnecida em cama de farofa crocante , acompanhada de uma maçã caramelizada
Endereço: BRASIL, 161 - | SANTA EFIGÊNIA, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @oratorio.barbh
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 18:00 - 00:00 | Terça-feira: 18:00 - 00:00 | Quarta-feira: 18:00 - 00:00 | Quinta-feira: 18:00 - 00:00 | Sexta-feira: 18:00 - 00:00 | Sábado: 12:00 - 00:00

Pé de Cana

Petisco: É PRAAATA!!!É PRAAAATA!!
Descrição do petisco: Bolo suíno recheado de queijo, acompanhado de molho de tomate ,cobertura de muçarela e confetes de tomate , batatinha e cebola assadas,
Endereço: FLÓRIDA, 15 - | CARMO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @bardoantonio
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 11:00 - 00:00 | Terça-feira: 11:00 - 00:00 | Quarta-feira: 11:00 - 00:00 | Quinta-feira: 11:00 - 00:00 | Sexta-feira: 11:00 - 00:00 | Sábado: 11:00 - 00:00 | Domingo: 11:00 - 18:00

PoiZé Bar e Petisqueira

Petisco: Aparecidinho do Zé
Descrição do petisco: Versão desconstruída do escondidinho. Creme de moranga com carne do sertão e cebola. Acompanha molho de cebola roxa.
Endereço: PIUM-I, 686 - LOJA 2 LOJA 3 LOJA 4 LOJA 5 | CRUZEIRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @poizebarbh
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:00 - 00:00 | Quarta-feira: 17:00 - 00:00 | Quinta-feira: 17:00 - 00:00 | Sexta-feira: 17:00 - 00:00 | Sábado: 12:00 - 00:00 | Domingo: 12:00 - 18:00

Quinteiro Bar e Restaurante

Petisco: Vou comer seu bolo
Descrição do petisco: Massa de fubá com queijo, patinho desfiado com molho, tártara de tomate e cream cheese caseiro temperado.
Endereço: SALINAS, 1008 - | FLORESTA, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @quinteirobar
Horário de funcionamento: Quarta-feira: 18:00 - 00:00 | Quinta-feira: 18:00 - 00:00 | Sexta-feira: 18:00 - 00:00 | Sábado: 15:00 - 01:00 | Domingo: 12:00 - 18:00

Restaurante Jorge Americano

Petisco: Rabada do Jorge Americano
Descrição do petisco: Rabada ensopada, servido com batata bolinha. Acompanhada de farofa de torresmo e vinagrete de agrião.
Endereço: AUGUSTO DE LIMA, 744 - LOJA 150 - MERCADO CENTRAL | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @restaurantejorgeamericano/
Horário de funcionamento: Segunda-feira: 11:30 - 17:30 | Terça-feira: 11:30 - 17:30 | Quarta-feira: 11:30 - 17:30 | Domingo: 11:30 - 17:30 | Quinta-feira: 11:30 - 17:30 | Sexta-feira: 11:30 - 17:30 | Sábado: 11:30 - 17:30 | Domingo: 11:00 - 13:00

Xambar

Petisco: Mineirin Oriental
Descrição do petisco: Miolo de acém assado na pressão, acompanhado de mandioca cozida na manteiga e farofa de banana.
Endereço: AUGUSTO DE LIMA, 233 - Edifício Maleta, 2º andar, lojas 7 e 10 | CENTRO, BELO HORIZONTE - MG
Regional: CENTRO-SUL
Instagram: @bar_xambar
Horário de funcionamento: Terça-feira: 17:00 - 00:00 | Quarta-feira: 17:00 - 00:00 | Quinta-feira: 17:00 - 00:00 | Sexta-feira: 17:00 - 00:00 | Sábado: 17:00 - 00:00

Todas as fotos são de Rodney Costa/divulgação