Dia do Café: 3 lugares em BH para provar receitas doces com a bebida como protagonista

No Brasil, o Dia Nacional do Café é comemorado em 24 de maio. A data celebra uma das bebidas mais queridas do país e ou a fazer parte do Calendário de Eventos Nacionais em 2005, graças à iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).

Mais do que uma paixão popular, o café tem forte ligação com a história do país. A data também remete ao período em que as grandes lavouras cafeeiras impulsionaram o crescimento econômico e moldaram parte da sociedade brasileira. O Brasil é o maior produtor e exportador do grão no mundo e, segundo a Embrapa, o país tem em torno de 20% a 35% da produção mundial.

Para marcar a ocasião, O Tempo reuniu sugestões de receitas especiais que usam o grão como protagonista em seus preparos.

Righi Gastronomia

A casa Righi apresenta o entremet de doce de leite com creme de café, combinação de torta, crumble de café e chocolate branco, creme de café e mousse de doce de leite mineiro Rocca. Disponível em duas versões: mono porção e tamanho grande, que serve até 12 pessoas. Onde? Rua dos Pampas, 145 - Prado