Buenos Aires e Bariloche? Que nada! Vem descobrir Córdoba!

Localizada no coração da Argentina, Córdoba é um destino de contrastes e surpresas, que promete experiências inesquecíveis. Sua herança colonial e cultural se entrelaça com paisagens naturais, tornando-a o lugar ideal para quem busca um destino com opções para todos os gostos e idades.

Desde a arquitetura histórica da capital até os charmosos vilarejos, Córdoba oferece aos visitantes um leque de experiências incríveis. De rotas gastronômicas que encantam o paladar até trilhas por serras, cavernas e rios escondidos, cada canto da província guarda uma experiência única.

Caminhos do Vinho

Os Caminhos do Vinho (foto acima, crédito: Agência Córdoba Turismo / Divulgação) na província abrangem o norte de Córdoba, Sierras Chicas, Traslasierra, Calamuchita e Punilla. São mais de 20 vinícolas e produtores artesanais que oferecem visitas guiadas, degustações e harmonizações com pratos típicos da região. Além disso, muitos dos empreendimentos complementam a experiência com atividades ao ar livre, restaurantes de alto nível e hospedagens confortáveis.

Poucos sabem que foi em Córdoba que nasceu o primeiro vinho da América Latina: o lagrimilla. Atualmente, a joia da região são os vinhos boutique, de produção limitada, mas com alto padrão de qualidade e tecnologia, entre eles os cordobeses das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Isabella.

Caminho do Azeite

Diversas cidades da província possuem plantações de oliveiras na Rota do Azeite (foto acima, crédito: Agência Córdoba Turismo / Divulgação), uma viagem aos sabores mais autênticos do país. O trajeto começa por Cruz del Eje, Villa de Soto e Paso Viejo, onde os produtores oferecem visitas guiadas detalhando o processo de produção e degustações com os sabores característicos da região. A rota continua por Traslasierra, onde os olivais se integram à paisagem, proporcionando uma experiência agroecológica única.

Em cada fábrica de azeite, os próprios proprietários ou guias especializados explicam como o azeite é produzido, destacando suas propriedades e qualidades. A região também oferece atividades complementares, como oficinas de culinária, feiras de produtos locais e trilhas pela natureza.

Campos de golfe

Córdoba é um dos melhores destinos para a prática do golfe, seja profissional ou amador. A província oferece uma grande variedade de campos de golfe (foto acima, crédito: Agência Córdoba Turismo / Divulgaçao), sendo um dos locais mais procurados da Argentina para essa modalidade. Com um clima ideal para atividades ao ar livre, seus campos de golfe se somam à beleza das serras e atrações naturais da região. Ao todo, Córdoba conta com mais de 40 campos de golfe, sendo 14 deles com 18 buracos.

Villa Allende é a cidade símbolo do esporte, reconhecida como a "capital nacional do golfe", porém é possível jogar em diferentes partes da província, com a vantagem de se poder visitar até cinco campos dentro de um raio de aproxiamadamente 80 km.

Trilhas e caminhadas

As Serras de Córdoba, com seus vales, rios, montanhas e lagos, oferecem inúmeras atividades ao ar livre (foto acima, crédito: Agencia Córdoba Turismo / Divulgação). Os chamados Caminhos de Córdoba revelam paisagens impressionantes, muitas vezes íveis em uma caminhada. Cada trilha proporciona o contato com espécies nativas de fauna e flora. Há opções para todos os níveis de dificuldade. Além das trilhas, a região também convida à exploração de caminhos subterrâneos através do espeleoturismo.

O Vale de Calamuchita se destaca como uma das melhores regiões para essa aventura em cavernas, grutas e formações geológicas antigas, com localidades como La Cumbrecita, Villa Alpina, Los Gigantes (nas Sierras Grandes) e Mina Clavero, onde é possível visitar grutas e rios subterrâneos.

Astroturismo

Córdoba possui o primeiro alojamento certificado para astroturismo (foto acima, crédito: Agência Córdoba Turismo / Divulgação): o Refúgio Puesto Pavón, em Capilla del Monte. O local foi certificado pela prestigiada organização Starlight por sua excelente qualidade de céu para observação astronômica. Situado na face leste do Cerro Uritorco, o refúgio oferece um céu escuro e limpo, ideal para apreciar as estrelas. Ele faz parte da seleta lista de Refúgios de Montanha Starlight, junto com locais no Chile e na Espanha.

Outro ponto de destaque é o Cerro Champaquí, no Vale de Calamuchita, considerado o favorito dos que desejam ar uma noite num "hotel de mil estrelas". A 2.790 metros de altitude e longe da poluição luminosa das cidades, oferece uma vista espetacular do céu.