Cozinha Santo Antônio completa 5 anos e inaugura o 'Puxadinho', seu novo bar de espera 5m2r3z

Agora, quem deseja almoçar ou jantar no restaurante Cozinha Santo Antônio, comandado pela chef Ju Duarte, conta com um espaço especial para aguardar uma mesa. Batizado de “Puxadinho”, o charmoso bar de espera fica no quintal da casa e convida os clientes a desfrutar de um ambiente descontraído, com boa música, cerveja artesanal e ótimas opções de petiscos.

“Fizemos todo o projeto pensando em trazer elementos dos quintais de nossas infâncias. No meu caso, por exemplo, o jardim de latas”, diz ela, referindo-se às latas de alimentos, como doce de goiaba e óleo, reaproveitadas como vasos de plantas. 

Fruto de uma parceria com a cervejaria artesanal Verace, o espaço oferece dez torneiras de chope com estilos variados, além de um menu exclusivo de aperitivos e uma sugestão de prato do dia para “forrar o estômago”. No cardápio, não faltam os clássicos já consagrados da Cozinha Santo Antônio, como o croquete com molho de mostarda e mel (R$ 50 a porção); o jiló empanado com queijo (R$ 30); e o torresmo de barriga com limão-capeta (R$ 40). 

Mas há também criações sazonais que surpreendem o paladar, como a empada de camarão (R$ 18 a dupla) e a ostra fresca (R$ 30 a dupla). Para os apaixonados pela tradição mineira, há delícias como a tábua de queijos mineiros (R$ 42) e pão molhado, feito com isca de paleta angus com cerveja (R$ 50). 

“Esse espaço veio para trazer mais alegria e descontração para a nossa esquina, é tipo o filho caçula”, brinca a chef. “E o encontro com a Verace também é muito estimulante. Quando eu abri a Cozinha Santo Antônio, tinha o sonho de ter umas torneiras de cerveja… acho um charme! Sem contar a possibilidade de você ter tantos sabores para experimentar”, acredita.

Mais do que um espaço de espera, o Puxadinho é também uma celebração dos cinco anos do restaurante da chef, que se destaca pela culinária mineira contemporânea, priorizando ingredientes locais, produtores orgânicos e receitas que unem tradição e inovação. 

Cozinha Santo Antônio
Rua São Domingos do Prata, 453 – Santo Antônio, Belo Horizonte
Funcionamento: de terça a sexta das 12h às 15:00 (dias de semana) e das 12h30 às 17h (fins de semana e feriados). Quinta-feira de 19:00 às 23:00
WhatsApp: (31) 9-8218-6427